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中房报·财经
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伊利副总裁张轶鹏：只有强大产品力才能铸就强大品牌力
中国房地产网
2022-07-26 17:44
7月26日，一场以“穿越周期·拾级而上”为主题的“2022第十二届中国房地产品牌发展大会”在北京举行。会上，在以“创变·革新——跨界论道中国民族品牌的崛起”为主题的对话环节，伊利集团副总裁张轶鹏分享了伊利集团在品牌建设方面的经验。
张轶鹏认为，只有强大的产品力，才能铸就强大的品牌力；打造品牌则需要重视三方面的内容，第一个关键是品质筑牢品牌根基。多年来，伊利始终坚守“伊利即品质”企业信条，视品质如生命，致力于生产100%安全、100%健康产品，持续满足消费者的健康需求。
“对于食品企业，品质就是安全、营养、健康，但是想要做到这几个字非常难，质量管控也相当复杂。”张轶鹏说，为了保证从一根草到一杯牛奶全过程可追溯且安全，伊利集团在质量管控上设置了“三条线”，一是国标线；二是在国标线基础上提升50%的标准制定企标线；三是在企标线基础上，提升20%的标准制定内控线。三条线层层把关，确保了质量管控和产品品质。去年，伊利获得了食品行业的首张QbD认证。
近乎严苛的质量管控，食品安全得到了保证，但这还远远不够。张轶鹏表示，伊利品牌建设的第二个关键在于始终坚持创新驱动，增强品牌新活力。例如，伊利集团联手欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学，建设伊利欧洲研发中心；持续19年开展母乳基础研究，形成了千万量级的母乳数据，并应用到婴配粉的产品研发中；推出了舒化无乳糖牛奶，让乳糖不耐受人群也享受到牛奶的营养等等。这些基于生命的研究，让不同生命时段的消费者享受到了健康营养的食品。
“第三个关键是做好服务，乳制品是所有全生命周期的不同群体都可以享用的，乳企不仅仅要卖货，更要去洞察消费需求，要针对不同人群、不同场景提供更好的消费体验和服务。”张轶鹏说到。（高拯坤）
编辑：温红妹
未经授权不得转载
标签：产品力
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