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年味·辽宁丨高挑红灯 古城宁远流光溢彩过大年

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中房报记者 苗野丨辽宁报道


一到农历腊月二十三,家家户户就开始准备过年了,赶大集、宰年鸡、做年糕、蒸黏豆包……尤其是在农村,很多人家还会杀猪请客,邀来左邻右舍和亲朋好友吃上一顿,分享一年的幸福生活。到了年三十则有守岁的习惯,在年三十半夜子时吃饺子时,还要把几枚硬币藏在饺子里,吃到者则“终岁大吉”。除夕夜家家户户也会竖灯笼杆,高挑红灯,寓意益寿延年,香火不断。


年,就这样,隆重而来,收获满满而去,一年又一年,迎来了春光与美好。


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过年了,人们来兴城宁远古城游玩。兴城宁远古城是中国现今保存最完整的四座明代古城之一,它建于明景泰五年的钟鼓楼,全楼为重檐歇山卷棚顶围廊式楼阁。


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春节期间,各地举办灯展已成为一种习俗。2019年兴城古城迎春灯会以“福、禄、寿、喜”为主题,吸引了众多游客来到宁远古城观赏灯会。


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史学家曾赞叹“一座宁远城,半部明清史”。近几年兴城开始实施旅游兴市促转型。图为城中旧改腾挪之地流光溢彩迎新年。


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“贴春联、放鞭炮、吃饺子”是辽宁固有的春节习俗,同时还有“正月不剪头发”“初一初二不扫地”“扭秧歌踩高跷”等习俗。


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赶大集,买年货,热热闹闹过大年。


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米面烧柴按人分,漏粉就用大巴掌。东北隆冬时节,家家户户都会“漏粉”,制作粉条的传统手工艺留存至今。猪肉炖粉条是东北人最喜欢的一道家常菜。


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年夜饭后吃冻梨也是东北的一个习俗。由于东北天气寒冷,老百姓们都会冻一些梨,以冻酸梨居多,年夜饭后吃冻酸梨可解酒、解油腻。


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一碗热气腾腾的蒸焖子拌上蒜汁,也是辽宁很多地区春节必备的美食。一般在正月初二,家家户户都会大锅“烀肉”,然后用这一锅肉汤调好味道将淀粉冲成糊状,倒入盆里入锅蒸熟。图为兴城某集市商户售卖刚出锅的焖子。


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都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。


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在兴城地区,66岁、73岁、80岁、84岁都被称为老人的大寿,分别在正月初六、初三、初八和初四的那一天为老人举办宴席祝寿。图为84岁的老人正在为家人切分寿桃蛋糕。


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东北天然大冰场,每年春节返乡的年青人都会结伴来冰场玩耍,寻找童年时期的乐趣。


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古城有四个城门,东名春和、南名延辉、西名永宁、北名威远,现在的古城正以开放创新之态喜迎各地友人来兴城。


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编辑:本站编辑

2019-02-10 09:14

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